03.06.2014
Рукав для запекания: как правильно ним пользоваться?
В наше время, когда развитие технологий идет семимильными шагами, появляются новые кухонные расходные материалы, которые используют для приготовления пищи. Среди таких можно отметить рукав для запекания.
![a1e660cdf5b566bf5d375a32a642cfe0.jpg a1e660cdf5b566bf5d375a32a642cfe0.jpg](/upload/medialibrary/27e/27e05683e454933c5e92917fc80a9e56.jpg)
Что же такое рукав для запекания?
Рукав для запекания - рулон термостойкой пленки, с помощью которого можно приготовить пищу без использования жиров и масел. Используя этот
кухонный расходник можно ускорить приготовление, при этом на вашей кухне будут практически отсутствовать запахи, а в духовке - пятна.
Материал рукава - тонкая термостойкая жаростойкая полипропиленовая пленка, которая выдерживает температуру - 200 - 230 C, более точная информация как правило указывается на упаковке. Главное преимущество этого материала - практически не выделяет вредных веществ в окружающую среду и в пищу, кроме того мелкие микроотверстия пропускают воздух и поэтому не лопаются.
Рукав для запекания продается в картонной упаковке, иногда в комплект входят завязки предназначенные для запечатывания пленки во время приготовления продуктов.
Готовить пищу с использованием можно в газовой духовке, а также микроволновой печи, но при этом вместо завязок рекомендуется использовать обычную нить.
Так как же готовить пищу с использованием рукава для запекания? Сначала нужно отмерять необходимую длину - с расчета длина продукта плюс 20 см для завязывания рукава. Подготовленный продукт помещают в рукав, после чего завязывают края и помещают предварительно нагретую газовую духовку на решетку, противень или сковороде. Еда приготовленная в рукаве невозможно пересушить. Поскольку готовится в собственном соку, без использования дополнительных масел и жиров. При этом сохраняет свои вкусовые качества.
В интернет магазине "МойОпт" Вы можете купить рукав для запекания таких торговых марок: "Зручні Дрібниці", "Hozzi" и "FreePack". Полный ассортимент продукции Вы сможете просмотреть перейдя в каталог.